Cuisinière électrique, à induction, commerciale, 3500 W, brûleur électrique à induction, avec affichage LED, 220-240 V, plateau de table professionnel

Brand Name: ROGONPDK
Fuel Type: /
Item Dimensions D x W x H: 35D x 43W x 9H centimetres
Heating Element Type: À induction
Included Components: 1 cuisinière à induction professionnelle, 1 manuel d'utilisation en anglais
Manufacturer: ROGONPDK

- Champ d'application : cette plaque à induction convient aux établissements commerciaux tels que les restaurants et les chaînes de restauration. Il est compatible avec les poêles plates en acier inoxydable, les poêles à wok plates, les casseroles à vapeur plates en acier inoxydable, les casseroles à soupe plates en acier inoxydable ainsi que d'autres ustensiles de cuisine plats d'un diamètre allant jusqu'à 25 cm.
- CHAUFFAGE EFFICACE & ADAPACITÉ POLYVALENTE : avec une plaque à double bobine multicouche, un design IGBT à double puce et une puissance de 3500 W, cette plaque de cuisson à induction assure un chauffage uniforme de grandes surfaces et empêche la combustion. Il est adapté pour de nombreuses méthodes de cuisson telles que rôtir, cuire, braiser et cuire à la vapeur. Que ce soit pour la cuisine chinoise ou occidentale, il répond aux exigences des chefs professionnels.
- HAUTE SÉCURITÉ & EFFICACITÉ ÉNERGIQUE : cette plaque à induction dispose de fonctions de protection intégrées contre la surchauffe, la chaudière vide et les courts-circuits qui garantissent un fonctionnement sûr dans toutes les conditions de cuisson et réduisent le risque d'accident au minimum. La technologie à induction chauffe directement le fond du pot et offre une grande efficacité thermique. Par rapport aux méthodes de chauffage traditionnelles au gaz ou au fil chauffant, il est à la fois économe en énergie et peu coûteux en fonctionnement.
- Durabilité et régulation active de la température : la plaque de cuisson à induction est fabriquée en acier inoxydable robuste et se caractérise par une excellente résistance à la corrosion et aux chocs, ce qui la rend durable même dans les environnements les plus exigeants des cuisines commerciales. Les ouvertures d'aération soigneusement disposées en combinaison avec le design à triple anneau assurent une dissipation efficace de la chaleur, augmentent la sécurité des composants et prolongent considérablement la durée de vie du produit.
- Design réglable avec protection contre les ruptures de pression : la plaque à induction dispose d'un panneau de commande clair qui vous permet de régler et de contrôler le temps de cuisson, la température et la puissance en temps réel. La température et la puissance peuvent être réglées sur 10 niveaux pour répondre pleinement à vos différents besoins de cuisson. La surface du panneau de commande est d'environ 2 mm creux pour éviter que les ustensiles de cuisine lourds ne cassent la plaque en verre. Même le boîtier en acier inoxydable résiste au poids de certains récipients de cuisson lourds, empêchant ainsi efficacement la plaque de verre de se briser en raison d'une pression excessive.